Meny
FÖRRÄTTER / SMÅRÄTTER
Fransk löksoppa
Gratineras med krutonger och västerbottenost
89 kr
Pålsjö Krogs lilla fisksoppa
95 kr
Toast med gratinerad chèvre
Serveras med rostade rödbetor samt lönnsirap
96 kr
Pålsjötoast
Toppad med rom
98 kr
Carpaccio på hjortytterfilé
Serveras med ruccola samt solrosfrön
109 kr

VARMRÄTTER - FISK
Pålsjö krogs krämiga fisksoppa
189 kr
Rimmad lax
Serveras med dillstuvad potatis samt hovmästarsås
198 kr
Halstrad rödingfilé
Serveras med kräft/hummer stuvning i smördegscrustad
209 kr
Lax och -svampfärserad rödtungsfilé
Serveras med champagnesås
229 kr
Stekt hälleflundra
Serveras med vitvinssås, grön sparris samt potatis- och paprikapuré
239 kr
VARMRÄTTER - KÖTT
Klassisk Wallenbergare
Serveras med potatismos, gröna ärtor och rårörda lingon samt skirat smör
189 kr
Skomakarlåda
Grillad ryggbiff med potatispuré, stekt bacon samt rödvinssås
198 kr
Stekt ankbröst
Serveras med svamprisotto samt äpplechutney
209 kr
Grillad lammytterfilé
Serveras med jordärtskockskrocketter samt rödbetspuré
229 kr

ERBJUDANDE TILL VÅRA YNGRE GÄSTER
Korv med stekt potatis
69 kr
Köttbullar med potatismos samt lingonsylt
79 kr
Glass med chokladsås
39 kr
(Vi kan även erbjuda mindre rätter av det mesta på vår meny)
Fråga er servitris
EFTERRÄTTER
Tryffel
28 kr
Sorbet
39 kr
Calvadoskaramelliserade äpplen och päron
Serveras med vaniljglass
79 kr
Mjölkchoklad bavaroise
82 kr
Crème Brûlée
Smaksatt med hjortron
85 kr
Varför inte ta ett glas dessertvin till efterrätten?
Peter Lehmann Botrytis Semillon 50:-/5cl
Underbart rik, söt, fruktig smak av honung, aprikossylt, hjortron och ädel-sötma avrundat med ren frisk citrus